現點現做,讓你一口都停不下來!道地紐約口味「波利斯美式窯烤披薩」正式來台展店

2019-11-30
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想要吃到道地的美式披薩嗎?被知名國外旅遊網站《Big 7 Travel》評選為韓國最好吃的道地紐約披薩「波利斯美式窯烤披薩」,終於在 11 月初在來台展店!濃郁、香脆的披薩口感,道地的味道,甚至讓美國人吃了都說:「有回到家的感覺。」至今 Paulie's 已經在韓國開立六家分店,更受邀至駐韓美軍基地展店,廣受大眾喜愛。

台韓混血的台灣代理商 Ronald 出生自 LA,難忘美式紐約的披薩風味,才會特地引進 Paulie's 來台,讓台灣人也能品嘗到披薩的好滋味。為了重現披薩的原汁原味,全店堅持使用美國進口原料,為此還需要提前三個月做好訂單,才能讓食材順利運輸至台灣。

除了對於食材的堅持外,就連 1.2 噸的烤箱,也不惜自美國運輸來台,Ronald 表示為了再現道地風味,這些成本都是不能少。而且披薩一定使用高蛋白質的春麥手揉製作,連烤箱溫度也堅持維持在 550 ~ 650 度,讓披薩平均受熱,餅皮與餡料不會輕易分離,風味更佳。所以 Paulie's 不提供外送服務,整間店將以現點先作的方式,讓消費者能品嚐到剛出爐熱騰騰的美味披薩。

為了製作傳統美式紐約口味披薩,店員都需送至韓國本店訓練,加上改良創新的麵團,讓餅皮更脆又有嚼勁!透過傳統的窯烤方式,以及獨特的手法配料,每一口都能嘗到餅皮的小麥香氣,這就是 Paulie's 想提供給台灣顧客的傳統紐約披薩口味。

另外,來到 Paulie's 還能體驗到招牌牛肉丸、水牛城辣雞翅、奶油義大利醬紅蝦通心粉等料理,配合多種口味的披薩,讓你在聚餐時有更多選擇。店內的菜單將比照韓國本店,不用出國就能享受到備受愛戴的好滋味。

如果你已經吃慣如歐洲義大利的薄披薩,那千萬不要錯過道地的美式紐約披薩,其箇中滋味絕對讓你驚為天人!Ronald 除了期望能讓外國人吃到家鄉味,也藉此讓台灣人從美食了解,原來這就是來自韓國的紐約披薩。

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Paulie's 粉絲專頁
營業時間:11:30Am ~ 10:00Pm
服務專線:(02)2545-8123

Photo:Alec、Paulie's

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