超過 20 家高檔異國餐廳聯合展出,更有上百款名酒、進口食品供饕客嚐鮮!「2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節」台北華山熱鬧登場

2019-09-19
訂閱數 :0
觀看數 :5112

史上最華麗的美食節《2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節》即將在週末 9 月 28、29 兩日於台北華山熱鬧登場,超過 20 家高檔異國餐廳聯合展出,更有上百款名酒、進口食品供饕客嚐鮮,一站式體驗世界餐酒巡禮:「18 堂絕配品酩課程」、「侍酒師帶路-美食美酒團」及各店輪番上陣的「名廚上菜秀」,展區更首次採取「e-Pay 多元支付」無現金交易服務。

現場將會匯集眾多台北星級名店共襄盛舉,包含米其林推薦的 Verde 時尚蔬食、2017~2019 義大利紅蝦評鑑 Best Pizzeria 的 Antico Forno 老烤箱義式餐酒館、亞洲 50 大酒吧第 3 名的  Indulge Bistro 餐酒館、股神巴菲特最愛的 Smith & Wollensky TaipeiW Taipei 紫艷中餐廳Beeru 啤調客B.B.R 豐舍Cantina del GioBotega del VinPiccola BotegaDozo lzakaya BarChateau zoe 酒窖餐廳Chinese Whispers 悄悄話餐酒館JUJU Spanish GastrobarSIP Gastrotaphouse 棧酒食吧The Spice Shop Indian cuisine 香料屋印度料理重點 El punto 南美風情臻品料理Vicolo Trattoria 微巷・義大利餐館Naked Bistro 裸餐酒BeApe 法國傳統餐酒館釧井飛驒牛海鮮鍋物等超過 20 間台北最夯餐廳,還有頂級葡萄酒、威士忌、法國香檳、清酒、精釀啤酒及干邑等超過百款美酒試飲佐餐。餐點售價只要 50 元至 250 元,想要一站品嚐世界級餐酒的老饕絕不容許錯過!

西班牙南部與台灣氣候類似,春秋季節並不明顯,因為陽光充足、雨季豐沛,以產葡萄酒聞名世界。在夏天的尾聲,西班牙人喜歡自家釀造這款以紅酒為基底的冰涼水果酒 Sangría,通常會加入白蘭地、蘇打汽水及多樣新鮮水果,冰鎮 24 小時後果香四溢,非常適合搭配伊比利火腿、奶酪及肉丸子等風味小食,來自「JUJU Spanish Gastrobar」的主廚 Pablo Lorenzo 也將在美食節中推出十項道地西班牙料理,並在「名廚上菜秀」中帶領大家用舌尖環遊伊比利半島美食之旅。

台灣的料理海鮮為主,現炸的街頭小食更是令人難以抗拒,理所當然配上一口冰涼的啤酒就能暑氣全消,但你可能不知道,香味明顯、口感圓潤的冰白酒會是更優雅的選擇。全台唯一雙證品酒師林孝恂 Ingrid 就推薦帶有花卉香氣的德國 Riesling 白酒,以及層次豐富、風味濃郁的格烏茲塔明那(Gewürztraminer),而台灣夏季普遍室溫過高,會導致酒精揮發失去原有的美釀風味,建議白酒可冷藏至 12 度C,作為秋季的日常餐酒就再適合不過了!

台灣人一年四季都愛吃麻辣,但在夏秋之際悶熱難耐,辛辣入喉是否覺得負擔太重?「W Taipei 紫艷中餐廳」針對美食節特別推出的菜色「老成都麻辣口水雞」,專業侍酒師李冲恕建議「辣上加甜」,以微甜的德國白葡萄酒帶走刺激感,舒緩圓潤辛辣的味覺;而品酒師林孝恂則是搭配帶有微甜滋味的義大利 Asti 氣泡酒,除了透過甜度抗衡辣度,還能藉由氣泡清除口中的厚重感,恢復味覺。簡單的餐酒搭配觀念,適用於中西各式料理,除了提供美酒佳餚新選擇,也豐富日常生活的食感體驗。

「El punto 重點 南美風情臻品料理」主廚 Arelis 蕾妮絲是來自多明尼加的台灣媳婦,在台灣 20 餘年,說著一口流利的中文,除了料理手藝了得,也藏不住南美人的熱情,隨著音樂扭腰擺臀起來,顧客用餐氣氛更有趣放鬆。

北義柴燒料理的餐酒館「Cantina del Gio」,也是 Botega del Vin 第三家分店。義籍主廚 Andrea 結合北義式傳統與創新,不時推出特別菜單,讓挑惕的饕客流連忘訪。

 

在「2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節」除了能一站滿足口腹之慾外,更是許多美食饕客品味養成的專業學堂,在 FIJI Water - 品水品酒教室將有「18 堂絕配品酩課程」,由格蘭路思、富邑葡萄酒集團及侍酒師協會提供不間斷的充沛酒類知識;而七大黃金侍酒師領軍的「侍酒師帶路-美食美酒團」將帶你走訪活動各間餐廳,深度體驗餐酒搭配的精髓與樂趣!「台灣侍酒師協會」也與「Somm Spirit'd Taiwan 侍酒魂」聯手在展區推出「波馬利香檳氣泡酒競賽」。今年更擴大「法國香檳吧」展區,無限量提供法國香檳搭配英國生蠔及台中每日現做的 DIDA 新鮮乳酪,此外,現場更特別安排「名廚上菜秀」,邀請各餐廳主廚現場烹飪表演,民眾有機會免費品嚐星級主廚所製作的私房料理、排隊名菜。

2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節

時間:9/28(六)~ 9/29(日),每天 11:00 至 17:00

地址:華山 1914 文創園區東二 C、D 倉庫

售票價格:單人票價 1200 元/十人團體票價 9500 元

門票將包含 500 元的餐券及 Uber/Ubereats 用戶折扣,除此之外還可享有免費的進口食品試吃、酒品試飲、名廚上菜秀、品酒教室、侍酒師帶路逛展...等許多有趣的活動,詳細請上活動官網查詢。

7-11 ibon 售票機台

FunNow 線上購票 

2019 異國風情美食節 Gourmet Taipei International Food & Wine Festival

*酒後不開車,安全有保障

 

 men's uno X 2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節 抽獎資訊

留言分享想參加「2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節」的原因,就有機會抽中價值 1200 元的入場卷(此入場卷不包含餐券)

抽獎辦法: 分享該篇貼文,並留言想參加的原因。(勿複製他人留言,一經發現將取消資格)

名額:5 組 乙組兩張(勿用假帳號,限本人自取或回郵)

活動時間: 9/19 ~ 9/23

公佈時間:9/24 於此貼文留言中公佈

**men's uno 保留修改、終止、變更活動內容細節之權利,且不另行通知。

Photo:異國風情美食節

Maybe you like...

go_top