比利時的小威尼斯 GHENT ANOTHER VENICE

2019-07-02
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比利時的小威尼斯 GHENT ANOTHER VENICE

說到比利時,你一定熟悉大名鼎鼎的布魯塞爾。

提到根特(Ghent),大部分的人都會一臉困惑吧!

根特被比利時人稱為是他們保守得最好的秘密,城中流動的水網把根特分成26個島,

駁船、橋樑、古建築,都影射在這個城市四條交匯的河流上。

這座不為人知的小城,被人們親切地稱為「比利時的小威尼斯」。

 

文字、攝影╱北角山妖

 

 

AM 07:00

運河邊上的朝陽

啤酒、薯條、鬆餅、巧克力,是比利時最著名的四大美食,無一不是高熱量的。可比利時的胖子卻不多,因為他們愛運動,根特人也不例外。根特與人們熟悉的布魯日(Brugge)一樣,是一座名副其實的水城,運河就像家門口的尋常小路,成為人們日常生活的一部分,所以根特人的日常生活開始於河岸邊。清晨,迎著朝陽,在運河岸邊跑步或騎單車,是這裡最流行的運動。帶著滿滿的朝氣,與跑過(騎過)身邊的人打個招呼,累了便在岸邊的長椅上小坐。

 

 

AM 08:00

高顏值早餐廳

Win

Burgstraat 8,Ghent,

Belgium

根特是一座「好吃」的城市。你可以把「好」字讀三聲或者四聲,意思都對。晨練結束後,早餐絕不能草率。找一家顏值與味道並重的早餐廳並不難,可是像Win這樣的早餐廳,還是有些可遇而不可求。店真的很小,可是當早餐端上來時,保證你會「哇」的一聲叫出來。這一桌健康又好看的早餐,太令人驚艷了。水果、麥片、火腿,還有店主媽媽親手做的可頌、布丁,果然是美色與美味並存。你會忍不住舉起相機拍起來,然後再讓自己的胃充滿幸福感。一頓高顏值早餐,絕對給你一天滿滿的正能量。

 

 

 

AM 09:30

逛逛藝術市場

Groentemarkt廣場

Groentenmarkt,9000

Ghent,Belgium

在誕生了歐洲第一幅祭壇油畫《神秘的羔羊》的根特,藝術當然是生活的必需品。在當地語言中,「Groentemarkt」其實是「蔬菜市場」的意思,所以就像你想的一樣,這裡從前就是個菜市場。不過現在這裡不再賣菜了,每個周六日的上午,這裡有一個小而精緻的藝術市場。從繪畫、陶瓷到珠寶、服飾,當地的藝術家和獨立設計師,每個周末都會到這裡展售自己的作品。買不買東西不要緊,有機會與當地藝術家搭訕才最重要。對於藝術家們,賣不賣作品也不重要,與同行們交流、從遊客那裡瞭解未知世界才最開心。

Groentemarkt廣場周圍,也是根特美食集散地,城中最老的麵包店、最有情調的咖啡館都在這裡。也可以一邊品美食、一邊「偷窺」市場中的美女帥哥,藝術市場總能偶遇時尚美女與有型大叔,準備好你的相機。

 

AM 11:00

換個角度看城市

根特是座名副其實的水城,七條互相連通的水路構成了一百多公里的水上街道。既然是水城,坐船遊覽當然必不可少。這雖然真的很遊客,可是你需要做的是從最尋常的玩法中找到不同尋常。那種上躥下跳「Hop-On & Hop-Off」式的遊船最好,它比普通遊船人少,線路更長,會去到很多不太為人知的角落。運氣好的話,遇到長得帥、又很幽默健談的船長,這樣的行程就更好玩了。除了「背誦」一成不變的導遊詞之外,他還會告訴你很多不為人知的小城故事。比如,那面牆上的塗鴉出自當地哪個藝術家之手,這座城市最奇葩的博物館是精神病博物館等等。如果是很多好朋友們一起,包船也是不錯的主意。大家可以在船上喝啤酒、吃巧克力,在船上開個移動的Party,用手機放一些音樂,還可以跟岸邊的人們各種互動,嗨到停不下來。

 

 

 

PM 13:30

薯條還是鬆餅,都不是問題

薯條店

Heilige-Geeststraat 3,Ghent,

Belgium

 

 

鬆餅店

Pensmarkt 1,Ghent,

Belgium

在比利時,如果有一件事你必須做,猜猜是什麼?比利時人會告訴你「吃薯條和鬆餅!」所以,不吃幾次薯條和鬆餅,怎麼好意思說來過比利時?薯條和鬆餅雖然滿大街都是,但是在哪裡能吃到網紅店呢?根特鐘樓下的小巷中有一家叫做Frituur Tartaar的薯條店,薯條炸得金黃酥脆,店家自製的塔塔醬也很受歡迎。你可以試試根特人最喜歡的醬料──塔塔牛肉醬和蛋黃醬。還有一家叫做Jack’s House的小店,一定是吃鬆餅的首選。店主爺爺特別愛跟客人閒聊,他一定會告訴你,他們家的比利時鬆餅絕對是根特最好吃的。

 

 

PM 14:30

瘋狂買買買

Veldstraat步行街

Veldstraat 66,Ghent, Belgium

購物也是瞭解一個地方的好機會,原來有些耳熟能詳的品牌,居然是Made in Belgium。根特有全比利時最大的步行購物街,而且距離老城中心非常近。Veldstraat步行街上不僅有大型商場,也有比利時奢華品牌專賣店,還有很多文藝氣息濃鬱的本地設計師小店,可謂大牌、潮牌、本地品牌應有盡有,真的有些超乎想像,文藝又有腔調。當然,逛累了可以找家露天咖啡館坐坐,順便欣賞一下街上保存完好的古舊建築。

 

 

PM 16:30

寫個「到此一遊」

塗鴉巷

Werregarenstraat,Ghent,

Belgium

在異國他鄉的牆上留下自己的「創作」,而且合理合法不會被警察抓,這是不是有點酷?如今這個追求個性的年代,如果一座城市沒有幾處塗鴉都不好意思說自己文藝了。越來越多的城市對街頭藝術與牆壁塗鴉選擇了寬容,而根特對於塗鴉和街頭藝術簡直有點縱容。沒錯,誰都可以去街頭專門開闢的城市公共空間自由塗鴉區塗鴉。甚至還有專門的街頭塗鴉藝術節,名字也很有意思,叫做【Sorry, Not Sorry】。Werregarenstraat塗鴉巷位於根特老城最中心,在寸土寸金的老城裡,居然有這麼條巷子可以自由塗鴉。無論你是本地塗鴉愛好者還是遊客,都可以來這裡「亂寫亂畫」,留下「真跡」。如果你的創作天分沒有那麼高,就不要破壞已經畫好的塗鴉,停下來欣賞一下,或者跟正在塗鴉的藝術家聊聊天也是極好的。

 

 

PM 19:00

今天吃什麼主廚說了算

Patershol

Corduwaniersstraat 65,

Ghent,Belgium

Patershol是根特老城裡的一個舊區,從中世紀開始這裡就是今天這般模樣。曾經,Patershol居住著很多底層的窮人,建築也年久失修。現在經過改造,有很多藝術家入住。這裡不僅有很精緻的小店,在滿是鵝卵石的街道上有很多弗萊明風情的建築,同時還藏著很多美味的餐廳。根特人自己說,Patershol是根特的美食城,世界各地的美食在這裡都可以找到,從泰餐、日本料理到土耳其菜、西班牙菜,應有盡有。幾乎每個晚上,那些受當地人追捧的餐廳都會排起長隊,沒有預訂很難找到座位。如果你對根特當地美食有興趣,一定要去t' Klokhuys餐廳。這裡不僅氛圍好,美食也是色香味俱全。這裡算是根特人的私房菜,每天吃什麼全憑主廚說了算。

 

 

PM 22:00

多到數不清的啤酒吧

Club 69

Oude Beestenmarkt 5-6,

Ghent,Belgium

可以說,歐洲最好喝的啤酒都藏在比利時的小巷中。啤酒在這裡是日常飲料,從中午到晚上每餐必喝啤酒。就連下午茶時間,很多人喝的也是啤酒。所以,到了晚上,怎麼能不去酒吧放縱自己一下,暢飲比利時五花八門的啤酒呢?猜猜看,小城根特有多少間酒吧?答案是,沒有具體數字,但至少有幾百家!喜歡邊喝啤酒邊跳舞,去Club 69,喜歡邊喝啤酒邊聽爵士,去Misterioso。如果你只想坐下來靜靜地喝啤酒,可以去De Dulle Griet,這裡的啤酒有500多種。

如果你對比利時啤酒愛不釋口,不如索性參加一個啤酒一日遊,嘗遍城裡各種啤酒坊。或者去這家Gruut啤酒坊,跟他們學學如何用香草調出自己喜歡的啤酒。在根特,有這樣一種說法:「人生充滿太多的選擇,就像我們的啤酒。」

 

 

更多精彩內容,敬請參閱men's uno 2019年七月號 第239期

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