吃火鍋先買菜!以生鮮超市結合餐廳打造「東吉水產超市火鍋」,划算價格大啖高檔食材

2019-03-05
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台灣人相當愛吃火鍋,只要想不到要吃什麼,火鍋絕對會成為選擇之一!正因為吃火鍋不用分季節,最近便衍生出了創新型態的火鍋吃法,「超市火鍋」主打消費者現場挑選食材,現買、現煮、現吃,以生鮮超市的概念結合餐廳,讓消費者完全決定要吃什麼。

 

其中最受人矚目的便是馬辣餐飲集團推出的新品牌「東吉水產超市火鍋」,以「自己的火鍋自己煮」,強調自己選、自己挑、自己煮、預算自己控制,想吃多少就多少,而且精挑細選的食材,像是產地直送水產、認證肉品、有機蔬果等逾百種食材,價格實惠,另外,還推出超高 CP 值自助吧,讓火鍋控爭相嘗鮮。

 

「東吉水產超市火鍋」展列食材櫃位豐富整齊,像是肉品就超過數十種,從澳洲 M7 和牛、美國 SRF 極黑和牛及日本宮崎 A5 和牛都有,其他還有美國 Choice 無骨牛小排、丹麥國寶松坂豬、西班牙 Bellota 伊比利豬、國產豬梅花…等不同選擇,甚至還有少見的桂丁土雞腿,百元和牛讓人瘋狂。

 

產地直送的海鮮,包含大龍蝦、布袋鮮蚵、北海道大干貝、挪威鮮鮭魚、東港鮮鯛魚、金目深海鱸魚、澎湖明蝦、蘇澳小卷、帆立貝、俄羅斯帝王蟹、鱈場蟹…等,更有少見的現流水產,像是胭脂蝦、青衣魚…等(不定期推出)。

 

要是喜愛吃蔬菜的客人,店內有準備了眾多從台灣各地產區直送的新鮮蔬果,如南投牛番茄、嘉義馬鈴薯、旗山絲瓜、彰化紅蘿蔔、南投南瓜…等應有盡有,而且通通都是小份量,價格也是「超親民銅板價」,還貼心推出綜合菜盤,讓有選擇困難症的消費者放鬆享用美食。另外,鍋料當然也不馬虎,皆是選用知名老字號品牌:基隆三記魚餃、新竹貢丸、澎湖花枝丸等食材。

 

除了新鮮的食材外,更要有好的湯底輔佐,而東吉水產超市火鍋湯底主要是以純正北海道日高昆布熬製,湯色澄澈、口味鮮甜清爽,最適合涮煮海鮮,業者不惜每公斤 2000 元的高成本,希望讓消費者品嘗到最原始的食材原味。

另外,店內也提供升級湯頭(需加價),像是自製道地四川麻辣鍋、百年老店信成麻油乾煸魷魚和香料的石頭鍋、新鮮番茄熬製的清爽鮮美番茄鍋、加入當歸、桂皮、枸杞、黃耆、黑棗…等製成的養生鍋。

 

「東吉水產超市火鍋」開桌每人 60 元自助吧無限吃到飽包含:北海道日高昆布湯鍋、日式牛丼(使用美國 CHOICE 頂級牛五花)、台灣長城白飯、新鮮紅殼雞蛋、近十種熱門異國泡麵、UCC 研磨咖啡、天仁茗茶、氣泡飲料、日本第一品牌明治冰淇淋、每日 20 種新鮮沾醬。

 

在「東吉水產超市火鍋」裡,食材價格只有市售的 5 至 8 折,卻能讓消費者品嚐到各式高檔食材,從大龍蝦、鮑魚、帝王蟹、活紅蟳、各國和牛、大干貝...等,而且乾淨衛生、價錢透明化、品質新鮮,絕對是火鍋控必收名單之一。以後想吃火鍋的話,不要懷疑,直接拿起電話訂位了。

 

西門店

地址:台北市西門町西寧南路 161 號(近西門捷運站,萬年大樓對面)

營業時間:11:30am-2:00am/最後入場時間 00:30am

無提供電話訂位服務 請貴賓至現場抽號碼牌候位

 

公館店

電話:02-2362-0330

地址:台北市中正區汀州路三段 92 號

營業時間:11:30am-24:00pm/最後入場時間10:30pm 

開放電話與現場訂位,歡迎撥打專線

東吉水產超市火鍋粉絲專頁

東吉水產超市火鍋 IG

 

Editor:Alec Photo:馬辣餐飲集團、Alec

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