義式冰淇淋佐咖啡、美酒!「ZEIT × LINCK 采。時代」引進歐式飲食風潮,譜出義式獨特味蕾饗宴

2019-06-17
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「ZEIT × LINCK 采。時代」位在台北市大同區的巷弄內,店名 ZEIT 在德文中有「時代」的意義,也蘊含著創辦人自我開創的期許。有別於台灣飲食文化,采。時代將吃甜點配甜酒的歐式飲食風潮帶進台灣,藉由義式冰淇淋(Gelato)與甜點與葡萄酒的搭配,譜出義式獨特的美味饗宴。

來到 ZEIT × LINCK 采。時代絕不能錯過「炫搭」的核心精神,透過義式冰淇淋與咖啡和葡萄酒的結合,首創新吃法「AFFOSHOTO 阿法奇朵四重奏」,以皮耶蒙榛果口味的義式冰淇淋做為基底,第一重是最經典的 AFFOGATO,先品嚐冰淇淋的原味,再加入義式濃縮咖啡,冰淇淋綿密的口感像是棉花糖般在嘴裡化開後,再與濃縮咖啡的苦澀融合一體;接著加入二重奏,探索更為大人味覺的榛果香氣蘭姆酒,在原本的基調上增添了一些醇厚,且略帶苦味的風味;第三重再加入太妃糖香氣蘭姆酒,冰淇淋溶入了榛果與太妃糖的香氣,每口都能夠感受到豐富多層次的滋味,第四重將冰淇淋、咖啡與酒攪拌均勻,如榛果與太妃糖香氣的奶酒,以喝 shot 般的豪氣一口乾杯,為「四重奏」畫下完美的句點。

經典明星商品 WINEFFOGATO,店內會依照冰淇淋風味推薦搭配適合的酒款,像是經典的義大利杏仁餅配上西班牙雪莉酒,或者清爽的檸檬雪酪搭上日本琴酒,每一口的滋味都讓人驚豔。

不須出國就能輕鬆地品嚐到最道地且獨創的好滋味,在盛夏的週末時刻,最適合來場微醺的饗宴。即日起至 7 月 14 日止,在店內單點義式冰淇淋,就可免費升級為 WINEFFOGATO 冰淇淋與酒的搭配或 AFFOGATO 冰淇淋與咖啡的經典搭配。

ZEIT × LINCK 采。時代

營業時間:週一至週五 16:00~22:00 週六至週日 13:00~22:00      

訂位專線:02-2558-9700

店家地址:台北市大同區赤峰街 35 號

粉絲專頁:https://www.facebook.com/zeitxlinck/

官方網站:https://www.zeitxlinck.com/

*飲酒過量有礙健康;開車不喝酒,喝酒不開車

Photo:ZEIT × LINCK 采。時代

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