全球限量 150 瓶!格蘭利威 50 年系列第三款史詩鉅作「1967 首席釀酒師極選 50 年」磅礴上市

2019-06-15
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單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威,兩百年來專心致力於傳承創始風味,直至今日依然無人能夠取代其經典地位。承襲品牌創始人喬治‧史密斯(George Smith)的開創精神,2014 年以現任首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特(Alan Winchester)為名,推出第一支 Winchester Collection 首席釀酒師極選系列作品「1964 首席釀酒師極選 50 年」,2016 年誕生第二支作品「1966 首席釀酒師極選 50 年」,皆在全球贏得極佳的讚譽。今年第三度推出「1967 首席釀酒師極選 50 年」,這淬鍊半世紀的珍稀酒液華麗登場,不僅為品牌寫下新的章節,更讓全世界鑑賞家有機會一覽格蘭利威巔峰之作的豐厚底蘊。

格蘭利威「1967 首席釀酒師極選 50 年」是慶祝首席釀酒師 Alan Winchester 在蘇格蘭威士忌產業超過 40 年的非凡成就與貢獻,所推出的第三款鉅作。

由當時的首席釀酒師 Robert Arthur 親自挑選珍稀的橡木桶,歷經半世紀的漫長等待,以及歷任釀酒師的悉心照料與傳承,終由現任首席釀酒師 Alan Winchester 從眾多珍稀的橡木桶中,確認桶內的佳釀已臻至完美巔峰,才完成此耀眼不凡的超高年份臻選酒款。

當威士忌在橡木桶中慢慢熟成時,少量酒液會從木桶蒸發到空氣中,此現象被稱為天使的分享(Angel’s Share), 每年約有 2% 的酒液蒸發,這代表 50 年份的威士忌酒桶通常會損失 60~80%的酒液,因此 50 年後裝瓶時只剩下極少量的威士忌醇液,非常彌足珍貴,更突顯其不凡的收藏價值。

未經冷凝過濾的金黃色酒液,保有完整而豐富的香氣-杏桃果醬和熟成桃子的濃郁果香,以及一絲烤杏仁的氣息。口感上伴著柳橙軟糖和牛奶巧克力的氣味,如天鵝絨般的滑順質感令人驚嘆,最後綻放綿長而華麗的甜美尾韻。

「1967 首席釀酒師極選 50 年」瓶身設計是首席釀酒師 Alan Winchester 與獲得英國年度設計師獎項肯定的 Bethan Gray 耗時數月緊密合作,所打造的夢幻逸品,全球限量 150 瓶。Bethan 從格蘭利威釀酒廠四周的景物中汲取設計靈感,純手工打造如藝術品般華美的瓶身與盒裝,完美呼應釀酒時所投入的精湛工藝與絕對的至高品質,打造一場揉合視覺與味覺的高級盛宴。

格蘭利威 1967 首席釀酒師極選 50 年 

容量:700ml

酒精濃度:48.03 %

建議售價:NTD$800,000

全球限量 150 瓶,台灣限量 6 瓶

香氣:濃郁果香,帶著杏桃果醬和熟成桃子的香氣,以及一絲烤杏仁的氣息。

口感:滑順香甜,伴著柳橙軟糖和牛奶巧克力氣味,令人驚嘆的天鵝絨般質地。

尾韻:華麗綿長的甜美風味。

*飲酒過量有礙健康;開車不喝酒,喝酒不開車

Photo:格蘭利威

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