品嚐最道地的香港好味道!香港必訪「太興茶餐廳 」進駐微風台北車站

2019-05-09
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30 年前,「太興」從港式燒味快餐店起家,隨著時間不斷推陳出新,提供顧客包含燒味、炒菜、小點.....等多元化以及高品質的餐點選擇。創立以來堅持每四小時新鮮製作各式招牌燒味,並於每小時出爐熱騰騰的多樣麵包小點,一杯招牌「冰鎮奶茶」的喝法,更是太興首創,將香濃奶茶放入有滿滿的冰粒的碗中,不讓奶茶隨著冰粒溶解而稀釋,種種的用心與堅持,就是希望提供給顧客最高品質的餐點,以及 30 年不變的好味道!

 

「太興」作為香港民眾日常生活中不可或缺的餐廳之一,決定將在 5/10(五)進駐微風台北車站二樓,此次登台首重品質及口味,勢必會給台灣民眾品嘗到最道地的香港味道。

 

 

台灣產品主推「特搜叉燒」,其完美油脂與瘦肉比例,搭配獨門工法,單是香港最高一天賣出高達一萬二千份的驚人數量,擁有「燒味天王」之美名!另外,菠蘿包的口感外酥內軟,澎鬆香甜,入口即化;招牌飲品「冰鎮奶茶」選用五種斯里蘭卡的優質茶葉,搭配荷蘭出口的全脂淡奶,結合品牌獨有的沖泡技術,令味道甘香淳和,濃而不澀。

 

 

2014 及 2017 年分別與香港航空及港龍航空攜手合作,將太興罐裝奶茶帶上萬尺高空,讓來自世界各地的旅客都能體驗到地道的港式奶茶文化。

 

台灣首店佔地 70 坪、客座席 98 位,裝潢多處運用仿霓虹燈及馬賽克磚等經典港式元素,加入創新的拼貼手法,營造出質感又不失活潑的用餐氛圍。除了販售主打的各式燒味外,店內也同步提供多樣小食、港式炒菜.....等,為歡慶台灣首店開幕,5 月 9 日及 5 月 10 日,前 100 位排隊入店消費者(以領取號碼牌為主), 皆可免費獲得「太興蛋撻」乙顆,送完為止!

 

特搜叉燒(推薦價 318 元)

遵循古法炮製,使用精選梅肉製作,肉質紋理清晰、肥瘦交織,口感層次鮮明,再塗上獨門秘製叉燒醬反覆烘烤,出爐時肉質細膩多汁、口感軟嫩卻紮實,入口後香氣四溢,甜鹹恰到好處,令人食指大動!

 

滿燻燒鴨(推薦價 398 元)

嚴選優質櫻桃鴨,肉質嫩滑鮮美,每日即場新鮮燒製,並採用多種香料,獨家秘方燻法炮製,創新手法還原傳統煙燻燒鴨,一口咬下,煙燻香氣隨即於口中四溢,表皮酥脆卻不油膩,搭配飽滿鮮嫩的鴨肉,讓人欲罷不能!

 

 

五星級燒肉(推薦價 328 元)

香港燒肉界的霸主,從挑選豬隻到調味、醃製、風乾、烘焙及鬆針等多重製作步驟,每一步驟的嚴謹都是對美味的堅持,再以自行研發的燒烤爐烤製,金黃色澤的香脆表皮,滑嫩的脂肪,多汁彈牙又鹹香的半肥半瘦肉,太興「五星級燒肉」美名,實至名歸!

 

冰鎮奶茶(推薦價 78 元)

太興於 2003 年推出「冰鎮奶茶」,嚴選多種優質茶葉,採用荷蘭進口全脂淡奶, 以黃金比例演繹出港式奶茶奶厚茶濃的獨特之處。並以充滿冰粒的玻璃碗盛載,不讓冰塊直接接觸奶茶,讓品嘗奶茶的顧客,每口都充滿香、滑、濃的原始風味。

 

自家製菠蘿包(推薦價 40 元)

太興自家製菠蘿包,酥皮紋理分明,口感香酥順口,麵包鬆軟彈牙,入口綿密細膩,並堅持「新鮮密做」的核心理念,每小時出爐熱騰騰的現做菠蘿包,來滿足每位饕客的味蕾,絕對值得ㄧ試。

 

Photo:Alec

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