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這樣吃才潮!2款簡單柚子料理大進擊

每當到九月份,不管是為了過節或是當季盛產,柚子絕對是桌上少不了的食物選項!以其解油解膩特性,是月餅以及烤肉絕佳良伴。不過,吃了這麼多年的柚子,難道只能乾吃,然後把柚子皮當作帽子戴在頭上?那都已經過時啦!
 
現在最流行的柚子吃法是什麼?看看韓國人或日本人把柚子產品賣到甚麼樣的地步就知道啦,除了柚子酒外,柚子蜜或是柚子醋也都是當前水果類副產品的熱門品項,但是外面做的東西你沒有辦法控制成份,誰知道會不會又吃到黑心食物啦?
 
在這個柚子進擊的季節中,教你如何做出美味又安全的柚子料裡,除了是自己享用,分送給朋友也不失為加深彼此情誼的好方法喔。
 
季節料理DIY!2款柚子料裡動手做
 
#甜在心柚子蜜
無論搭什麼都相當合適的柚子蜜,簡單塗在思康或是吐司上,或是加入茶中變成柚子茶,馬上讓食材口感變得更加美味喔!
 
#酸得過癮柚子醋
對身體相當有益處的水果醋,不但可以解油解膩,也可以在讓人的氣色變得更亮眼,是國內外許多養生食療推薦的最佳選擇,這回教你高段的鹹味柚子醋,自己當大廚。

 

看完以上兩種簡單甜鹹柚子料裡,趕緊動手做看看吧!
 
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