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60 秒「高溫快火油炸」!「京都勝牛」正式進駐台北市信義新天地 A11

 

來自日本的京都勝牛在炸牛排料理上,運用了日本 60 秒工法「高溫快火油炸」,牛排直接高溫攝氏 190 度油炸 60 秒便起鍋,讓牛排有三分嬌嫩的內裡與十分酥脆的外皮,外部酥脆的同時保留肉質的鮮嫩度,將肉汁鎖在肉的紋理裡,牛排與油炸料理法完美結合,搭配上多元的佐料,提供給消費者全新的牛肉食感。炸牛排餐點同時提供陶盤,供消費者自行調整牛肉食用熟度。

 

 

菜單內容沿襲日本京都勝牛經典菜色,包括熱門排行榜前三名餐點「元祖炸牛排」、「和式牛醬丼」、「日式牛排炸串」,以及台灣獨家限定澳洲「極上和牛」,皆將原汁原味呈現給台灣民眾。

 

除了品嘗炸牛排的原味鮮甜外,也引進正宗 5 種日式沾醬吃法,並加入鰹魚和風露與招牌牛排醬 2 種台灣限定口味,7 種沾醬加上原味吃法,依照各種不同牛肉部位,更可交互搭配超過 50 種以上的個人風味!

 

 

此次進駐台灣鎖定 20~45 歲喜歡嘗鮮的消費族群,以及愛吃肉品的男性,客單價區間落在 290~520 元,同時,為了不吃牛的民眾,王座國際餐飲特別移植杏子豬排的經典豬排及海鮮品項,如「海老豬排二味」、「里肌豬排」等,提供民眾更多樣的選擇,聚餐時不必再為了菜色單一而煩惱,帶給民眾多樣的用餐選擇。

 

 

高人氣正宗日式炸牛排「京都勝牛」 10/5 將於台北市信義新天地 A11 B2 盛大開幕。王座國際餐飲宣布,開幕前三天,前 20 組民眾憑臉書專頁優惠資訊截圖,即可享有招待炸串乙份,同時,前 50 名消費者將招待「日式溫泉蛋」乙份,消費者可同時享有兩種招待,機不可失。

 

另外,10/5~10/11 於「京都勝牛」 Facebook 粉絲專頁按讚,並於個人 FB 或 IG 拍照打卡,出示畫面予服務人員,每桌即贈「黑糖蕨餅」乙份。更多活動詳情,請見京都勝牛官方 Facebook 粉絲團

 

Editor:Alec  Photo:王座國際餐飲

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