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百齡罈15年單一麥芽威士忌系列 全球首發

百齡罈15年單一麥芽威士忌系列 全球首發 Open What You’ve Never Opened!

【文字/Joe Pan 圖片/台灣保樂力加】

  全球調和威士忌領導品牌--百齡罈,近200年來始終堅持完美平衡的調和工藝,旗下年份品項齊全,堪之威士忌中的經典。百齡罈調和式威士忌以多達40種以上的陳年麥芽與穀物威士忌調和而成,其中格蘭伯吉(Glenburgie)、米爾頓道夫(Miltonduff)、格蘭道契爾(Glentauchers)是構成百齡罈絕佳平衡口感的三大主要酒廠,它們將各自獨具的風格及口感注入百齡罈中,提供百齡罈香醇豐盈的品牌特性,讓百齡罈成就無以復加的品牌地位,它們皆扮演著重要的關鍵性角色,缺一不可。自2011年起,百齡罈陸續在全球推出由首席調酒師精心調和專屬於各酒廠的百齡罈17年特色酒廠典藏版,讓消費者感受三支酒款獨具的韻味。

    而今年,百齡罈承襲品牌Stay True精神,破天荒推出驚豔之作「15年單一麥芽威士忌系列」,以更「純粹」的樣貌,讓消費者更貼近百齡罈「內心」。而這正是品牌第五任首席調酒師山帝.希斯拉(Sandy Hyslop)的全新力作,他不僅為自己也為品牌寫下歷史全新紀錄,讓消費者們也得以重新認識百齡罈。

    「百齡罈15年單一麥芽威士忌系列」選在台灣進行全球首發,不外乎因為台灣是蘇格蘭威士忌相當重要的消費市場,全球位居第二、亞洲堪稱第一。三款酒廠的單一麥芽威士忌均強調各自特色:格蘭伯吉陳年珍釀散發的紅蘋果、梨子迷人果香,襯托出酒體本身的蜂蜜甜味;而米爾頓道夫濃郁奔放的花香中伴隨著輕柔的肉桂辛香氣,酒體醇厚,尾韻帶有些微甘草氣息溫暖且綿長;格蘭道契爾馥郁的柑橘、莓果、熟果風味中帶一抹若有似無雪莉桶木質香,佐以柔和雅致的清新花香,令人回味再三,彷若喚醒舌尖上的原味覺醒,記憶印象亦在腦海應運而生。為慶祝「百齡罈15年單一麥芽威士忌系列」孕育而生,百齡罈更邀請英國插畫藝術家Si Scott,運用光影繪圖藝術精心創作全新視覺,讓消費者們在杯光酒影中也能以光畫盡情感受前衛美學。一起「Open What You’ve Never Opened!」,在杯觥交錯品酒時,探索解構絕世經典、打開風味新頁。

   山帝.希斯拉(Sandy Hyslop)是百齡罈自1827年創立迄今,品牌委以重任的第五任首席調酒師,肩負酒品裝瓶時,陳釀麥芽與穀物威士忌之酒液調和,30多年始終不變的執著信念,一路堅守百齡罈獨有的雋永風味,使經典得以傳承。山帝.希斯拉(Sandy Hyslop)表示:「身為調酒師,首要鍛鍊對原酒敏銳的嗅覺及味覺,進而對萬千風味瞭若指掌,才能調和出集大成頂尖力作」。

 

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