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想放鬆就該喝一杯!SUNMAI BAR 帶你體驗精釀啤酒的美好

 

對於上班族來說,下班後,最想要的不僅是趕快回家睡覺,更需要一處能療癒身心靈的好所在!而 SUNMAI BAR 便是金色三麥為了療癒上班族,所創立的酒吧,店內除了提供經典三麥、亞州原創系列、季節限定等人氣酒款外,更推出隱藏版實驗性酒款,讓消費者可搶先品飲!搭配主廚特製餐食料理與創意調酒,滿足雙重味蕾感受。SUNMAI BAR 讓敦南安和商圈,除了書香外再添精釀啤酒酒香。

 

 

SUNMAI BAR 安和店以「在地」、「質樸」作為設計元素,如窗花線條、藤編紋樣,及運用抿石子、夯土等古意建材,翻玩出現代新意,而酒吧的穿透式設計,讓店內、外暖色調的圓燈能交互輝映,加上 SUNMAI BAR 的核心概念「有閒來坐」更傳遞台灣傳統的好客精神,期望讓 SUNMAI BAR 成為都會中親近感十足的放鬆所在,更是上班族下班後或周末放鬆小酌、充電、交友的空間。

 

 

SUNMAI BAR 除了精心設置的空間外,在餐點方面則以消暑開胃「辣」秘方將經典暢銷菜色再翻新,用台灣消費者最愛下酒的宮保料理,開胃兼滿足「啤」味、消除一日的滿滿怨氣。SUNMAI BAR 精煉出四道最適合啤酒胃的椒麻宮保新菜,經典菜色配上火艷香麻的乾辣椒、脆實香鹹的花生,搭上一口清冽透涼 SUNMAI 新鮮現打啤酒,讓消費者感到心滿意足。

 

 

最 HOT 你鹽酥雞

使用生食等級的桂丁雞腿切塊,配上主廚秘製的醃料醃製,裹上地瓜粉後經高溫油炸後灑上花椒粉、辣椒粉及金色三麥特製的麻辣花生及宮保辣椒段。垂涎欲滴嗆香多汁的雞肉根本誘人犯罪。

宮保雞腿串燒

挑選頂級桂丁雞腿切塊上串,醃入三麥自釀的小麥啤酒及特製宮保醬中醃製後,通過炭火耐心烘烤保留肉汁,鋪上花椒絲、蔥絲、麻辣花生、花椒粉、辣椒粉搭上醃製的配菜,麻香開胃的奧妙絕對擄獲嗜辣者的胃。

爆炸四連發

以東歐傳統料理「基輔雞」為靈感製作,香嫩多汁的雞腿肉搭配蒜香奶油、巴西里香料,輕輕一咬就噴發,每口都能感受鮮嫩肉質與奶油熱餡爆漿的口感!

 

 

至於在酒精飲品的部分,除了提供經典三麥、亞州原創系列、季節限定等人氣酒款外,更推出隱藏版實驗性酒款!像是「下班族特調」不僅風味上精心調配,連調酒取名也相當逗趣,各個一語正中上班族心聲,包含以苦澀龍膽草香甜酒,調和出甜中帶苦的「不要怕吃苦」;以七年桶陳年蘭姆酒與薑汁汽水帶出濃郁又嗆辣的「暗箭難防」;以 Monkey47 琴酒與麗葉白酒,調出酸中帶甜的「他憑甚麼」;以及琴酒、金巴利草本酒與香艾酒等香甜口感,調製成上班族最愛的「準時下班」,各具特色最能代表上班族的每日酸甜苦辣的心情。

 

 

不要怕吃苦

長官是不是蔣贛化,就看你怎麼想!原是法國開胃酒 Suze 利口酒的香甜與龍膽草的苦澀,調和出深沉的人生真味。

暗箭難防

你罵他是小人,他笑你沒狼性!先給你七年桶陳蘭姆酒醇厚香氣,薑辣會在喉頭給一記回馬槍。

他憑甚麼

有酸意的忌妒很正常,是進步的原動力!Monkey47 琴酒與法國 Lillet 利口酒,展現水果風味的清爽微酸。

準時下班

只準有幸福感,不準有罪惡感!準時來享受經典義式調酒風味,甜香、沉厚的微苦厚韻,大人的滋味就是這樣多層次。

暗黑蜂蜜

經典冠軍蜂蜜啤酒再進化,以深烘焙麥芽、啤酒花釀造出濃郁醇厚的艾爾啤酒,再加上香甜的龍眼花蜜,帶出更豐富的層次,打造出具有焦糖甜香與濃郁果香的「暗黑蜂蜜」。

 

 

金色三麥自 2016 年正式成立 SUNMAI 品牌以來,積極開拓銷售據點,如在信義區 COMMUNE A7 成立 SUNMAI CUBE,以戶外酒吧形式吸引人潮聚眾,成為熱門打卡點;針對航空旅客於桃園機場開設航站一店,以及進駐街頭小酒館 PLAN B 搶攻東區商圈,進一步將精釀啤酒深入不同客群的生活中,金色三麥集團執行長葉冠廷表示:「金色三麥持續推廣精釀啤酒成為在地生活的一部分,SUNMAI BAR 未來會積極拓點,目標 1 年內能在全台北、中、南開拓至 8 個據點。除了拓點更靠近消費者、打造自在放鬆的品飲場域,我們也將不定期舉辦各式藝術展演、俱樂部活動,期望透過各類型體驗課程,深度與不同客層的消費者互動,讓更多人能親自體驗 SUNMAI 精釀啤酒的美好。」

SUNMAI BAR 安和店

地址:台北市安和路一段 55 號

電話:02-2751-0055

營業時間:

週一至週四 16:00-24:00  

週五 16:00-02:00

週六 14:00-02:00

週日 14:00-24:00

*飲酒過量,有礙健康

 

Editor:Alec  Photo:@liaoweikong

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