您在這裡

坐擁北歐海底美景,挪威的第一間海底餐廳「Under」2019 即將問世

許多人熱愛海洋,但若能一邊享用美食一邊倘佯海底風光,是多麼快意的一件事情!北歐挪威預計將在2019年初推出歐洲第一家海底餐廳「UNDER」,這家餐廳將在明年2月動工,其外型造型特殊,兼顧安全、舒適、環保,高達三層樓,預計可容納約100人一起用餐。

這座歐洲第一個海底餐廳「UNDER」由挪威知名建築事務所「Snøhetta」負責打造,位在挪威最南端的城市 Båly。這棟建築的外型像沉入水中的潛望鏡,一半在海面上,餐廳則位於深達水面下五公尺的海裡,而海面下寬達11公尺的全景窗可讓顧客一邊享用美食,一邊透過大型觀景窗欣賞海底海洋生物,飽覽海底世界的美麗風光。

這間海底餐廳位在海面下5公尺處的海床,由於建築物必須承受海面下的高水壓與變化無常的海底環境,該建築的混凝土牆厚達 1 公尺,壓克力窗也十分堅固。除了顧及顧客的體驗之外,建築團隊的另一大挑戰是讓這棟建築物與自然完美結合,又不會破壞環境。此外,建築團隊也將環保考量納入設計中,粗糙的混凝土表面是為了讓海洋生物方便附著,讓餐廳周邊自然形成一個珊瑚礁,海裡的貽貝將會附著在建築物的混凝土外牆上,變成海洋自然生態環境的一部分,與大自然進一步融合。

Snøhetta:「這間餐廳透過這棟建築物、餐廳菜單、讓大眾了解海洋生物多樣性的使命,藉此提供帶來驚嘆與喜悅的海底體驗,並啟發人們身體與智識的感受。」

 

而「Under」這棟建築物的使命,不單單只是一個提供用餐環境供旅客觀光的地方、更是希望藉由這樣的體驗,讓人類能夠向浩瀚的海洋生態致上最深的敬意。

Menu Tags