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品味威士忌的多元風味!「海島之最單一麥芽威士忌 X 巴黎波波」限定口味精選麵包

 

帝亞吉歐海島之最 Best of the Isles 系列蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌《Talisker泰斯卡》、《Lagavulin樂加維林》今夏特別與世界麵包冠軍─陳耀訓師傅成立的巴黎波波麵包,攜手推出威士忌與麵包結合的限定口味。

 

麥,是威士忌的靈魂,在蘇格蘭小島上透過製酒工藝醞釀,製成有著獨有風味的海島風威士忌。Talisker 10 年鮮明的海鹽香氣與 Lagavulin 16 年獨有的泥煤與馥郁乾果風味,都令品酩者愛不釋手。為了呈現海島威士忌精湛的工法及獨特的酒香,今年特別與在麵包製作上有著獨到堅持的「台灣之光」陳耀訓師傅合作,麵包與威士忌都是麥的極致展現,將兩種工藝結合在一起,為威士忌的風味呈現嶄新的樣貌。

 

 

Talisker泰斯卡 10 年具有鮮明的海鹽香氣,並以全球唯一不對稱蒸餾器進行蒸餾,憑藉著如此獨特的製酒工藝,陳釀出獨一無二的細緻優雅品味,也造就泰斯卡威士忌成為全球獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌之一。富有淡雅乾果香的威士忌與歐式麵包的香味十分契合,咀嚼時也能帶出威士忌獨有的木質氣調。

 

Lagavulin樂加維林 16 年則以獨特的慢速發酵與慢速蒸餾,為了完美展現慢速蒸餾工藝的優點,樂加維林使用最繁複的工法與時間製成,造就層次複雜、味道超凡的口感。獨有的泥煤氣息以及煙燻焦糖味伴隨著熟成果香,便是樂加維林於橡木桶中歷經時間淬鍊最好的驗證,也讓樂加維林富有「艾雷島之王」之美譽。

 

此次麵包的口味特別選用以專業、嚴謹的態度製成的 Talisker泰斯卡及 Lagavulin樂加維林,兩款酒在每個細節表現上都展現了完美的精湛工藝,與「台灣之光」陳耀訓師傅專注於麵包烘焙的細緻手藝相輔相成,兩者在技法上的相互呼應,富有層次感及濃郁香氣的威士忌與歐式麵包豐富的口感及麥香,為美酒與美食帶來一場工法與味覺交織而成的夢幻饗宴。

 

 

今年,海島之最與世界麵包冠軍陳耀訓師傅攜手合作,以獨特威士忌香氣搭配營養健康的歐式麵包,推出「2018海島之最單一麥芽威士忌X巴黎波波」限定口味麵包,引領台灣消費者於品酩之外,更能品味威士忌的多元風味與面貌。由世界冠軍打造的兩款海島威士忌合作的精選麵包將於 7 月 6 日於高雄巴黎波波門市開賣。

 

「最佳賞味建議」

建議以冷凍方式儲存。冷凍取出退冰後即可享用。

 

Editor:Alec  Photo:帝亞吉歐提供

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