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世界奢華茶葉品牌TWG Tea以茶香食遇新年甜蜜假期

 

“TWG Tea以精心策劃的甜蜜假期慶祝充滿愛與團聚的季節,讓您的味蕾充滿幸福洋溢的魅力。

 

期間限定】TWG Tea甜蜜假期限定套餐2/9上市

TWG Tea全球主廚為西洋情人節與中國農曆新年研發限定茶香料理,於2018年2月9日至2月28日推出甜蜜假期限定套餐(Sweet Holidays Set Menu,同慶這個充滿愛與陪伴的暖心假期。

巴黎新加坡茶(Paris-Singapore Tea香海鮮巧達湯開啟舌尖序幕,主餐有嫩煎龍蝦干貝佐墨魚風味紫米及美國牛小排,給海鮮愛好與肉食主義的愛茶人士擁有雙重選擇。

嫩煎波士頓龍蝦與北海道干貝襯海膽乳沫及皇后茉莉綠茶,搭配墨魚風味紫米佐山葵醬炙燒蒜苗及醋漬甜菜根。以皇后茉莉綠茶(Jasmine Queen Tea與海膽乳沫相融而成的醬汁襯底,迷人的茉莉花瓣將綠茶的細緻口感襯托地更淡雅高貴。茉莉的芳醇芬香為濃郁的海膽帶出鮮甜清新,搭配嚴選肥美去殼龍蝦肉與北海道干貝,及墨魚風味紫米燉飯,濃郁鮮美的海鮮香氣,在口中展開一場海洋舞會。

另一選擇的主餐則是慢燉神農茶美國牛小排,搭配綠蘆筍、香煎嫩菇及溫泉蛋,佐胡蘿蔔與麵包丁,以神農茶(Shen Nong Tea細火慢燉的美國牛小排,在傳說中,茶是神農皇帝引進中國的,神農茶就是以這個神奇人物為構思靈感,茶味清純順口,茶香清純無雜。高雅溫順的茶香與新鮮蔬菜的爽脆口感,搭配燉煮到入口即化的軟嫩牛肉與鹹鮮醬汁,為新春帶來元氣與清新。

甜蜜假期限定套餐(Sweet Holidays Set Menu的搭配甜品 - 金色玫瑰茶香覆盆子優格慕斯蛋糕,以綿密酸甜的優格慕斯及鬆軟蓬厚的杏仁蛋糕為基底,金色玫瑰茶(Golden Rose Tea的濃郁花香氣息,金黃色的杯中盛滿了渴望,就有如傳說中的神靈飲用黃金水以達到長生不老。TWG Tea感性的黑茶融入罕見的玫瑰花、香料以及全金色的茶葉,將短暫的偶遇變成難忘的回憶。佐上新鮮草莓及覆盆子果醬的出眾酸香,為濃情蜜語的佳節劃出一道歡欣之喜。

TWG Tea頂級訂製系列茗茶─帝王普洱Emperor Pu-Erh尊榮上市

TWG Tea為新春贈禮優選推薦珍稀的頂級訂製系列茗茶系列(TWG Tea Haute Couture Tea Collection®,為年節增添尊榮嬌貴的茗茶享受。「獨有普洱號剛堅,清標未足誇雀舌」,乾隆皇帝曾寫詩讚揚普洱的回甘持久綿長,茶氣強勁霸道的醇厚濃郁,在珍稀茗茶中內斂而出眾。TWG Tea的全新珍品茗葉 -帝王普洱(Emperor Pu-Erh。紅褐色的普洱茶葉微微捲曲,茶湯入口醇香滿溢在齒頰之間,持久甘甜且香氣深遠,好似春雨後泥土彌漫的清新香氣,每一次輕嗅間茗葉的甘陳又仿佛溯回遠古時光中被歲月沉澱的溫柔雅韻。具養生功效的這款熟茶味醇,沁著著柔軟的土質芬芳,回味悠長,適於新春圍爐的豐滿宴席後品嚐享用。TWG Tea將傳統元素以中國皇帝形象巧妙融入茶罐設計,鑲金浮雕在翡綠背景襯托下,悄然傳遞著對新春佳節的致敬,感受追古及今,共襄中國傳統的絢爛時刻。

【期間限定】TWG Tea普洱茶香佐巧克力馬卡龍2/9上市

TWG Tea以美豔脂紅的杏仁酥餅與紅寶色內餡的普洱茶香佐巧克力馬卡龍(Tea-infused macaron: Pu-Erh2000 & Chocolate),將其特色茶香馬卡龍(TWG Tea Tea-infused Macarons)幻化成新年幸運的茗茶甜點,限量發行的普洱茶香佐巧克力馬卡龍(Tea-infused macaron: Pu-Erh2000 & Chocolate)2000年普洱(Pu-Erh 2000)融入由兩款不同比例調製的法式頂級巧克力內餡,2000年的陳年普洱茶葉細緻捲曲,沖泡出金褐色的一杯經典好茶。花香高持久,適宜搭配2018農曆新年新品 - 帝王普洱(Emperor Pu-Erh)一同品嘗普洱茶韻的層次交疊。

 

Editor / Alfie Hsu