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三款傳奇酒款重磅登場!JOHNNIE WALKER 推出極具收藏價值的絕世限量威士忌

 

威士忌領導品牌 JOHNNIE WALKER 磅礡鉅獻三款極珍稀限量之酒款,以三個篇章的方式完美演繹出傳奇酒廠的風華、絕版最終章,以及品牌史上最高年份,再再展現傳承百年的非凡調和工藝。第一章為來自傳奇酒藏的 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN 珍稀系列、第二章為 JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION 約翰華克私人珍藏系列 28 年、第三章則是 JOHN WALKER & SONS 系列中最高年份的約翰華克紀念版 50 年。三支酒款、三個傳奇,滴滴極其珍稀、口口深蘊豐富,極具收藏價值。

 

第一章:JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN 珍稀系列

2017 年底 JOHNNIE WALKER 全球限量推出了 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE 珍稀系列,所謂 GHOST 指的是 JOHNNIE WALKER 母公司 DIAGEO 旗下停止運作的失傳酒廠,而 RARE 則象徵此系列中涓絲不凡、滴滴珍稀的高品質酒液。JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE 珍稀系列承襲經典藍牌的堅持,平均每一萬桶酒藏中,只有一桶能達到 JOHNNIE WALKER 藍牌卓越的品質要求。而今年再推出此系列第二支精選瓊液-JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN 珍稀系列。滴滴酒液皆以傳奇酒廠 Port Ellen 為靈魂,帶出蘊含海岸的煙燻風味,再調和同為失傳酒廠的 Carsebridge、Caledonian,深層中帶有絲滑柔順的香草甜味,並佐以首席調酒師 Jim Beveridge 親手挑選的 5 種珍稀威士忌調和而成,相當珍稀罕貴。

 

一飲入口,首先會先感受到綿密香草充滿口腔,中段則會隱約透露出陣陣的柑橘、馥郁的麥香、與熱帶水果風氣。最後卻又有來自 Port Ellen 的海岸獨特煙燻味,多種風味同步並行,帶給口腔豐富且高潮迭起的層次感受。外盒展現炫目極光圖像呼應此一系列神祕傳奇色彩,涓絲酒液盛入邃藍瓶身,盡顯低調卓越品味。建議售價:NT$ 8,700,全台限量 840 瓶。

 

 

第二章:JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION 約翰華克私人珍藏 28 年-MIDNIGHT BLEND

MIDNIGHT BLEND 為 JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION 約翰華克私人珍藏系列中,唯一一支具有年份的產品,僅使用於橡木桶中沉睡 28 年以上之珍貴瓊液,也同時為此系列最終章酒款。MIDNIGHT BLEND 所使用之酒液皆為首席調酒大師 Jim Beveridge 於酒窖中親身臻選把關的高品質酒液。Jim Beveridge 使用特殊的三階調合(Three Vattings)、遞進融和滴滴酒液,調和出馥郁交融的極致風味。

 

第一階調和於關閉酒廠 Cambus 選出的 2 支穀物威士忌,帶出穀物香甜太妃糖與香草風味;第二階匯入來自 Speyside 的清新果香;最終將 Clynelish、Glenkinchie 和 Caol Ila 調入,完成完美調和、深蘊封藏 28 年的 MIDNIGHT BLEND。啜飲入口,能感受到 Clynelish 酒廠特有如絲絨般的醇順口感,緊接取而代之的為綿密香草、焦糖、奶油糖的甜味。中段同步散發出 Speyside 和 Highland 地區濃烈的熱帶和新鮮水果風味。最後 Strathmill 雪莉桶的馥郁果香與香料味,與 Caol Ila 的煙燻交織出甜美悠長的尾韻。瓶身保持系列獨有方瓶設計,摩登切割出深藍上半身,和下半部露出的琥珀酒液產出鮮明對比,展現神秘的午夜氛圍。建議售價:NT$ 24,000,全球限量 3,888 瓶,台灣限量 186 瓶!

 

 

第三章:THE JOHN WALKER MASTER’S EDITION 約翰華克 50 年限定版

THE JOHN WALKER MASTER’S EDITION 約翰華克 50 年限定版是 JOHN WALKER & SONS 中年份最高的頂級酒款,是歷經了半世紀封存的夢幻逸品!首席調酒師 Jim Beveridge 為打造約翰華克 50 年限定版這個絕凡之作,特別臻選 6 款在 John Walker 在世時已在運作的酒廠所蒸餾出來的珍貴酒液、滴滴皆在橡木桶中沉睡超過 50 年。除了歷史悠遠的 Blair Athol 之外,涓絲酒液皆來自於已關閉的酒廠,包含 Port Dundas、Glen Albyn、Glenury Royal、Caledonian、Cambus,將麥芽與穀類威士忌以完美比例調和後,再放置於百年歷史的融合桶(Marrying Cask)再次融合,口感柔滑綿密。初入口帶有香草與黑醋栗味,隨後飄散出沁甜草本香味,最終以黑巧克力、水果、以及點綴的薄荷與煙燻充滿口中,風味獨具、極其珍稀。

 

為完美展現非凡風華,THE JOHN WALKER MASTER’S EDITION 約翰華克 50 年限定版的瓶身支支皆由 30 位以上經驗豐富的吹玻工匠製成,經匠師精細計算雕琢後,瓶身特殊角度完美折射出水晶的耀眼光芒;瓶身特別選用極具高貴質感的黑色與透明雙層 Baccarat 水晶,象徵著封存於黑暗中已久的神秘酒液,經首席調酒師 Jim Beveridge 之手,最終被賦予光環。全球限量 100 瓶,台灣獨家限量 8 瓶,建議售價:NT$ 750,000,為世所罕見、品位人士必收藏的頂級威士忌!

 

 

*禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未成年禁止飲酒

 

Editor:Alec  Photo:JOHNNIE WALKER

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